Mezeler
paylaşım tabaklarında- Zeytinyağlı yaprak sarma ve enginar
- Haydari, acılı ezme, atom
- Fava ve deniz börülcesi
- Peynir tabağı ve kavun
04 · En az 80 kişi
Davet ve düğün
Nikâh yemeği, nişan, söz ve aile davetleri için uzun masada oturmalı servis.
80+kişiden davet
Tadımiki kişilik, davetten önce
Mekânbahçe, salon ya da köşk
Davette yemek, masadaki sohbetin parçasıdır. Mezeler paylaşım tabaklarında masaya gelir, ana yemek oturmalı servisle sırayla dağıtılır.
Menüyü davetten önce bir tadım yemeğinde birlikte kararlaştırırız. Mekânda mutfak yoksa geçici hazırlık alanını, ısıtma ekipmanını ve servis ekibini biz getiririz.
Kurulumdan toplamaya
- 2 ay önceMekân ve tarihMekânı birlikte görür, mutfak ve servis düzenini planlarız.
- 3 hafta önceTadım yemeğiİki kişilik tadımda menü kesinleşir.
- Davet günüKurulum ve servisEkip davetten dört saat önce mekânda olur; servis şefi masaları tek tek takip eder.
- SonraToplamaEkipman aynı gece toplanır, mekân temiz teslim edilir.
Örnek menüler
Menüyü sizinle birlikte yazarız; aşağıdakiler en sık seçilen başlangıç setleri. Fiyat kişi sayısına ve servis biçimine göre yazılı teklifte.
Davet ve düğün üzerine
Davet sözleşmesi imzalandıktan sonra yapılan iki kişilik tadım ücretsizdir. Sözleşmeden önce tadım isteyen çiftlere tadım ayrıca teklif edilir.
Davet ve düğün için teklif
Tarihi, kişi sayısını ve mekânı yazın; menü önerisiyle iki iş günü içinde dönelim.
Diğer etkinlikler
Tümü01
Toplantı ve kahve arası
Simit, açma, mevsim meyvesi, demleme kahve ve çay. Sabah ya da öğleden sonra.
En az 20 kişi 02Öğle kutusu
Kişiye özel kutuda sıcak ana yemek, salata ve tatlı. Eğitim ve fuar günleri için.
En az 30 kutu 03Kokteyl
Ayakta ikram için sıcak ve soğuk kanepeler, tepsi servisi yapan garsonlarla.
En az 50 kişi