Soğuk kanepeler
kişi başı altı parça- Füme somonlu tam buğday kraker
- Lor peynirli ve incirli kanepe
- Közlenmiş biberli humus kaşıkları
- Zeytinyağlı enginar kalbi
03 · En az 50 kişi
Kokteyl
Lansman, açılış ve yıl sonu buluşması için ayakta ikram: tepsi servisi, kanepe ve içecek istasyonu.
50+kişiden kokteyl
25 kişiyebir garson
3 saatönceden kurulum
Kokteylde yemek dolaşır, misafir dolaşmaz. Garsonlarımız sıcak ve soğuk kanepeleri sırayla tepside sunar; tatlı ve içecek istasyonu sabit durur.
Mekânı siz seçersiniz: ofis katı, otel salonu, galeri ya da açık hava. Yerinde mutfak gerekirse ısıtma ekipmanını ve geçici hazırlık alanını biz kurarız.
Kurulumdan toplamaya
- 1 hafta önceMenü ve mekân keşfiMekânı görürüz; elektrik, su ve hazırlık alanı yerinde kontrol edilir.
- T-3 saatKurulumİstasyonlar, ısıtma ekipmanı ve tepsiler kurulur.
- KokteylTepsi servisiHer 25 misafire bir garson, istasyon başında ayrı bir görevli.
- T+1 saatToplamaEkipman ve atık toplanır, mekân teslim alındığı gibi bırakılır.
Örnek menüler
Menüyü sizinle birlikte yazarız; aşağıdakiler en sık seçilen başlangıç setleri. Fiyat kişi sayısına ve servis biçimine göre yazılı teklifte.
Kokteyl üzerine
Alkollü içecek satışı yapmıyoruz. İçeceği siz ya da mekân sağlarsanız bardak, buz ve servis ekibini biz kurarız.
Kokteyl için teklif
Tarihi, kişi sayısını ve mekânı yazın; menü önerisiyle iki iş günü içinde dönelim.
Diğer etkinlikler
Tümü01
Toplantı ve kahve arası
Simit, açma, mevsim meyvesi, demleme kahve ve çay. Sabah ya da öğleden sonra.
En az 20 kişi 02Öğle kutusu
Kişiye özel kutuda sıcak ana yemek, salata ve tatlı. Eğitim ve fuar günleri için.
En az 30 kutu 04Davet ve düğün
Uzun masada meze ve ana yemek, oturmalı servis. Mekânı siz seçin, mutfağı biz kuralım.
En az 80 kişi