Ayasofya'nın gölgesinde
yirmi dört oda
Bir konak, bir hamam ve çatı katında KUBBE. Kubbelerin iki adım ötesinde kalın, akşam yemeğine yukarı çıkın.
1893'ten kalma bir konak, bugün yirmi dört oda
Akantus, Kabasakal Caddesi'nde bir hukukçunun konağı olarak yapıldı. Yüz yıl sonra restore edilirken tek bir kural kondu: yeni olan hiçbir şey eskiyi taklit etmesin. Tuğla kemerler açıkta bırakıldı, akantus yapraklı alçı tavan özgün kalıbıyla yeniden döküldü, hamam kendi mermeriyle yeniden açıldı.
Bugün burada 24 oda, tarihî bir hamam ve çatı katında KUBBE var. Ayasofya'ya yürüme mesafesi iki dakika; ama misafirlerimizin çoğu ilk günün sonunda avludan çıkmak istemiyor.
0
Oda ve süit
1893
Konağın yapım yılı
0 dk
Ayasofya'ya yürüme
0,0
Misafir puanı
Sekiz oda tipi, hiçbiri diğerinin kopyası değil
Konağın her katı farklı bir yapı: birinci katta sokağa bakan sessiz odalar, zeminde tonozlu kemer süiti, çatıda kendi terası olanlar.
KUBBE
Anadolu mutfağı, kubbelerin hizasında
Şef Deniz Aksoy mutfağı, Anadolu'nun ocak kültürünü Akdeniz'in hafifliğiyle birleştiriyor. Meze bölümü paylaşmak için tasarlandı, ocak bölümü meşe odunuyla yakılıyor. Teras masaları Ayasofya ile aynı hizada.
- Kahvaltı
- 07:00 · 10:30
- Avlu ve teras
- Öğle
- 12:30 · 15:30
- Yalnızca teras
- Akşam
- 18:30 · 23:30
- Salon ve teras
- Sarnıç Bar
- 17:00 · 01:00
- Pazartesi kapalı
Kuzu tandır
Meze tabağı
Deniz
Fıstıklı bülbül yuvası
Açık büfe değil, sofraya kurulan bir kahvaltı
Tabaklar tek tek sofraya geliyor: peynirler, sürme reçeller, petekli bal, sıcak simit ve ocaktan menemen. Kemerli avluda, şadırvanın sesiyle. Konaklayan misafirlerimize ücretsiz; dışarıdan gelenler için kişi başı 1.450 ₺.
Sofraya gelenler
- Ezine beyaz peyniri, Erzincan tulumu, Kars kaşarı, keçi peyniri
- Sürme reçeller: kayısı, vişne, incir, gül
- Köy tereyağı ve Kars balı, petekli
- Zeytin çeşitleri: Gemlik, kırma, yeşil dolgulu
Ocaktan gelenler
- Menemen ya da omlet (istediğiniz gibi)
- Sahanda sucuklu yumurta
- Sıcak simit ve açma, günde iki kez fırından
- Su böreği, gözleme (hafta sonu)
İçecekler
- Demlik çayı, sınırsız
- Türk kahvesi, mangal külünde
- Filtre kahve, espresso, cappuccino
- Günlük sıkılmış portakal ve nar suyu
Konakla aynı yaşta bir hamam, hâlâ kendi mermeriyle çalışıyor
Göbek taşı 45 dereceye ısıtılıyor, kubbedeki fil gözlerinden gelen ışık gün boyunca yer değiştiriyor. Otel misafirlerine giriş ücretsiz; kese, köpük ve masaj ritüelleri randevu ile.
İstanbul'u konsiyerjimizin gözünden görün
Rehberlerimiz sanat tarihi okudu, kaptanımız Boğaz'da doğdu ve hiçbir esnaftan komisyon almıyoruz. Ne yapacağınıza siz karar veriyorsunuz.
Kapıdan çıkın, iki dakika sonra Ayasofya'nın önündesiniz
Sultanahmet'te otel seçerken tek bir soru önemli: sabah kalabalık gelmeden içeri girebilecek misiniz? Akantus'tan çıkıp kapıya varmak iki dakika sürüyor.
Doğru zamanda gelin, daha iyi bir tarife alın
“Ayasofya manzaralı odada üç gece kaldık. Sabah perdeyi açtığımızda gördüğümüz manzarayı anlatmak zor. Kahvaltı avluda kuruluyor ve gerçekten günün en güzel saati oluyor.”
Kubbelerin dibinde bir gece, çatıda bir akşam yemeği
Müsaitliği görün, odanızı seçin, tarifenizi belirleyin. Rezervasyonunuz iki dakikada tamamlanır; ödeme otelde alınır.
0212 555 18 93 · Sultanahmet, Fatih